Weihnachtsbaum gefüllte Eier Pesto
Hervorgehoben unter: Festtagsküche | Saisonale Rezepte & Ideen
Eine festliche und köstliche Vorspeise, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist.
Diese gefüllten Eier sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem festlichen Tisch. Die Kombination aus cremigem Pesto und hartgekochten Eiern sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einzigartiger Weihnachtsbaum-Look, der begeistert
- Cremige Pesto-Füllung für einen intensiven Geschmack
- Einfach zuzubereiten und ideal für Feiern
Festliche Vorfreude
Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, die von festlicher Atmosphäre und köstlichem Essen geprägt ist. Gefüllte Eier sind nicht nur ein Klassiker, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Mit einem kreativen Weihnachtsbaum-Look bringen diese Eier ein Stück festliche Freude auf jeden Tisch.
Die Kombination aus cremigem Pesto und zarten Eiern sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Vorspeise ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und weckt die Vorfreude auf das bevorstehende Fest.
Einfache Zubereitung
Die Zubereitung dieser gefüllten Eier könnte nicht einfacher sein. Innerhalb weniger Schritte verwandeln Sie einfache Zutaten in ein festliches Highlight. Diese Eier sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Genuss für das Auge. Ideal für die Vorbereitung im Voraus, können sie problemlos einen Tag vor der Feier zubereitet werden.
Dank der unkomplizierten Rezeptur können Sie auch in stressigen Zeiten eine schmackhafte Vorspeise bereitstellen. Die zubereiteten Eier sind vielseitig einsetzbar und passen hervorragend zu anderen festlichen Speisen auf dem Buffet.
Perfekte Garnierung
Die Garnierung mit frischer Petersilie verleiht den gefüllten Eiern nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Petersilie ist nicht nur dekorativ, sondern auch gesund und sorgt für einen frischen Akzent auf den Eiern.
Sie können auch kreativ werden und andere Zutaten wie geröstete Pinienkerne oder Parmesan hinzufügen, um den Geschmack noch weiter zu intensivieren. Diese kleinen Anpassungen machen die gefüllten Eier zu einem ganz besonderen Erlebnis, das Ihre Gäste lieben werden.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die gefüllten Eier
- 6 große Eier
- 50 g Pesto
- 1 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die gefüllten Eier zuzubereiten:
Eier kochen
Die Eier in einem Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen lassen, dann in kaltem Wasser abkühlen.
Eier füllen
Die gekochten Eier schälen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit Pesto und Mayonnaise vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anrichten
Die Füllung in die Eiweißhälften geben und mit frischer Petersilie garnieren. Die Eier auf einem Teller anrichten, um einen Weihnachtsbaum zu formen.
Servieren Sie die gefüllten Eier kühl und genießen Sie sie zu Ihren Festlichkeiten!
Tipps zur perfekten Zubereitung
Beim Kochen der Eier ist es wichtig, dass Sie die Eier nicht zu lange kochen, um einen perfekten, cremigen Eigelb zu erhalten. 10 Minuten sind ideal, um die Eier hart, aber nicht überkocht zu machen. Lassen Sie die Eier nach dem Kochen in kaltem Wasser abkühlen, damit sich die Schale leichter löst.
Für eine noch intensivere Pesto-Füllung können Sie hochwertiges Pesto aus frischem Basilikum verwenden. Dies verleiht den Eiern einen besonderen mediterranen Flair, der die Geschmacksknospen Ihrer Gäste erfreuen wird.
Variationen des Rezepts
Sie können das Rezept leicht variieren, indem Sie verschiedene Füllungen ausprobieren. Zum Beispiel können Sie eine Avocado-Creme oder eine würzige Rote-Bete-Füllung verwenden. Diese Variationen bringen neue Geschmäcker auf den Tisch und bieten Abwechslung zu den traditionellen gefüllten Eiern.
Für eine vegetarische Option können Sie das Pesto durch eine Mischung aus Quark und frischen Kräutern ersetzen. Dies sorgt für eine leichtere Variante, die dennoch geschmacklich überzeugt und perfekt zu festlichen Anlässen passt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Eier im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die gefüllten Eier bis zu 2 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Welches Pesto ist am besten für dieses Rezept?
Frisches Basilikumpesto ist ideal, aber auch andere Varianten wie Rucola-Pesto können verwendet werden.
→ Wie kann ich die Füllung variieren?
Fügen Sie gehackte Oliven, getrocknete Tomaten oder Käse für zusätzlichen Geschmack hinzu.
→ Sind diese Eier auch für Vegetarier geeignet?
Ja, das Rezept ist vegetarisch, solange Sie keine tierischen Produkte wie Speck hinzufügen.
Weihnachtsbaum gefüllte Eier Pesto
Eine festliche und köstliche Vorspeise, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Festtagsküche | Saisonale Rezepte & Ideen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die gefüllten Eier
- 6 große Eier
- 50 g Pesto
- 1 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Die Eier in einem Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen lassen, dann in kaltem Wasser abkühlen.
Die gekochten Eier schälen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit Pesto und Mayonnaise vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Füllung in die Eiweißhälften geben und mit frischer Petersilie garnieren. Die Eier auf einem Teller anrichten, um einen Weihnachtsbaum zu formen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 200 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 370mg
- Sodium: 220mg
- Total Carbohydrates: 2g
- Dietary Fiber: 0g
- Sugars: 0g
- Protein: 14g