Knuspriger Kichererbsen Wrap

Name: Knuspriger Kichererbsen Wrap
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft); 4 große Tortilla-Wraps; 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt; 1 Paprika, gewürfelt; 100g Spinatblätter; 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Ernährungsbewusste Rezepte | Leicht & Nahrhaft

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T04:39:28.677Z

Dieser knusprige Kichererbsen Wrap ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Snack für zwischendurch.

        Warum Sie diesen Wrap lieben werden
        Knusprige Textur, die im Mund zergeht
Reich an Proteinen und Ballaststoffen
Schnell und einfach zubereitet

      

Die Vielseitigkeit des Kichererbsens

Kichererbsen sind nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch extrem vielseitig. Sie lassen sich in zahlreichen Gerichten verwenden – von herzhaften Eintöpfen bis hin zu köstlichen Salaten. In diesem Rezept bringen sie nicht nur Nährstoffe mit, sondern auch eine angenehme Struktur, die den Wrap zu einem besonderen Erlebnis macht.

Die Verwendung von Kichererbsen in der Küche ist eine großartige Möglichkeit, um pflanzliche Proteine in Ihre Ernährung zu integrieren. Sie sind reich an Ballaststoffen, was sie zu einer idealen Wahl für eine gesunde Verdauung macht. Darüber hinaus sind sie fettarm und enthalten essentielle Vitamine und Mineralien. Mit diesem Wrap können Sie den nahrhaften Genuss der Kichererbsen auf eine neue Art und Weise entdecken.

Perfekte Kombination: Geschmack und Gesundheit

Die Kombination aus Kichererbsen, frischem Gemüse und würzigen Gewürzen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Die leichte Schärfe des Kreuzkümmels harmoniert perfekt mit der Süße der Paprika und der Frische der Zwiebel. Diese Aromenvielfalt macht jeden Bissen zu einem Fest für die Sinne.

Zusätzlich zu ihrem köstlichen Geschmack sind die Zutaten in diesem Wrap gesund und nahrhaft. Spinat liefert wertvolle Vitamine wie Vitamin K, während die Zwiebeln Antioxidantien enthalten, die entzündungshemmend wirken können. So wird jeder Wrap nicht nur zu einer Gaumenfreude, sondern unterstützt auch Ihre Gesundheit.

Einfach und Schnell zubereitet

Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie einen schmackhaften und nahrhaften Wrap auf den Tisch zaubern. Diese schnelle Zubereitungszeit macht ihn zu einer idealen Wahl für hektische Wochentage oder ungeplante Gäste.

Darüber hinaus sind die Zutaten leicht erhältlich und erfordern keine speziellen Kochkünste. Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieser Wrap ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu erweitern und gleichzeitig eine gesunde Mahlzeit zu genießen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen köstlichen Wrap benötigen:

Zutaten für den Wrap

400g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft)
4 große Tortilla-Wraps
1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
100g Spinatblätter
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren knusprigen Kichererbsen Wrap zuzubereiten:

Kichererbsen vorbereiten

Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Zwiebel und Paprika zu den Kichererbsen hinzufügen und gut vermengen.

Wraps füllen

Auf jeden Tortilla-Wrap eine Portion der Kichererbsen-Gemüse-Mischung und einige Spinatblätter legen. Den Wrap fest aufrollen.

Wraps braten

Die Wraps in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren Sie die Wraps warm mit Ihrem Lieblingsdip oder einer Joghurtsauce.

Profi-Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen für zusätzliche Aromen.

Variationen des Rezepts

Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie beispielsweise Avocado oder Feta-Käse hinzu, um eine cremige Note zu erhalten. Auch verschiedene Kräuter wie Koriander oder Petersilie können den Wrap zusätzlich verfeinern und ihm eine frische Note verleihen.

Für eine scharfe Variante können Sie etwas Chili oder eine scharfe Sauce hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. So bleibt das Gericht abwechslungsreich und spannend – ideal für kreative Köche!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Wraps zusammen mit einem frischen Dip, wie beispielsweise einem Joghurt-Dip oder Hummus. Diese Beilagen ergänzen den Geschmack des Wraps perfekt und sorgen für zusätzliche Frische.

Ein einfacher Beilagensalat aus grünen Blättern, Tomaten und Gurken rundet das Gericht ab und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. So können Sie den Wrap als Hauptgericht genießen oder als Teil eines Buffets anbieten.

Lagerung und Reste

Wenn Sie Wraps zubereiten und Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Wraps in Frischhaltefolie, um sie frisch zu halten. Sie können sie dann innerhalb von 2-3 Tagen genießen.

Eine weitere Option ist das Einfrieren der ungefüllten Tortilla-Wraps. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, die Sie einfach und schnell zubereiten können. Denken Sie daran, sie vor dem Essen aufzutauen und nach Belieben zu füllen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kichererbsen selbst kochen?

Ja, Sie können trockene Kichererbsen verwenden. Kochen Sie diese vorher und lassen Sie sie abkühlen.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Die Wraps sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Wraps einfrieren?

Ja, Sie können die ungebratenen Wraps einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Braten auftauen.

→ Sind diese Wraps glutenfrei?

Die Wraps sind glutenfrei, wenn Sie glutenfreie Tortillas verwenden.