Rumkugeln gewürzt

Name: Rumkugeln gewürzt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 200g Zwieback; 100g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln); 150g Puderzucker; 100ml Rum; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 200g Zartbitterschokolade (zum Überziehen); Kakaopulver (zum Wälzen)

Hervorgehoben unter: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Rumkugeln gewürzt sind eine köstliche Nascherei, die perfekt für festliche Anlässe geeignet ist. Mit ihrem intensiven Rumgeschmack und einer feinen Gewürznote sind sie eine wahre Gaumenfreude.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-04T03:02:27.934Z

Diese Rumkugeln sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie bringen ein Stück Festlichkeit in jede Kaffeetafel und sind bei Jung und Alt beliebt.

        Warum Sie diese Rumkugeln lieben werden
        Intensiver Rumgeschmack mit einer feinen Gewürznote
Köstliche, weiche Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Rumkugeln gewürzt sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die harmonische Verbindung von intensivem Rum und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss verleiht diesen kleinen Leckereien eine besondere Note. Die Verwendung von hochwertigem Rum sorgt dafür, dass jede Kugel ein Geschmackserlebnis der Extraklasse bietet.

Die Auswahl der Nüsse, ob Haselnüsse oder Mandeln, bringt zusätzlich eine angenehme Textur in die Kugeln. Diese Kombination aus crunchigen und zarten Elementen macht das Naschen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die feine Süße des Puderzuckers rundet das Gesamtbild ab und sorgt dafür, dass die Rumkugeln nicht zu süß, sondern perfekt balanciert sind.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung von Rumkugeln gewürzt ist denkbar einfach und benötigt keine besonderen Kochkünste. Innerhalb von nur wenigen Schritten können Sie diese köstlichen Leckereien zaubern. Ideal für spontane Anlässe oder wenn sich Gäste ankündigen, sind sie schnell und unkompliziert hergestellt.

Die Zutaten sind meist in jeder Küche vorrätig, was die Zubereitung noch einfacher macht. Der Prozess des Zerbröselns des Zwiebacks und das Mischen der Zutaten ist nicht nur schnell erledigt, sondern macht auch Spaß. Kinder können hierbei gut mithelfen, was diese Nascherei zu einem tollen Familienprojekt macht.

Perfekte Präsentation für besondere Anlässe

Rumkugeln gewürzt sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Nach dem Überziehen mit Zartbitterschokolade und dem Wälzen in Kakaopulver sehen die Kugeln sehr ansprechend aus und sind ideal für festliche Anlässe geeignet. Sie können die Kugeln in schönen Pralinenschachteln oder auf dekorativen Platten anrichten, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

Ob bei Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern oder anderen festlichen Zusammenkünften – diese Rumkugeln sind immer ein willkommenes Dessert. Ihre ansprechende Präsentation und der verführerische Duft ziehen alle in ihren Bann. Zudem können Sie sie wunderbar verschenken, um Ihren Liebsten eine Freude zu machen.

Zutaten

Zutaten für Rumkugeln gewürzt

Zutaten

200g Zwieback
100g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
150g Puderzucker
100ml Rum
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss
200g Zartbitterschokolade (zum Überziehen)
Kakaopulver (zum Wälzen)

Alle Zutaten gut vermischen und weiterverarbeiten.

Zubereitung

Vorbereitung der Masse

Den Zwieback fein zerbröseln und mit den gemahlenen Nüssen, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen.

Rum hinzufügen

Den Rum langsam hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.

Kugeln formen

Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin wälzen.

Kugeln wälzen

Die überzogenen Kugeln anschließend in Kakaopulver wälzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Die Rumkugeln mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Variationen der Rumkugeln

Wenn Sie etwas Abwechslung in das Rezept bringen möchten, können Sie verschiedene Arten von Nüssen verwenden. Walnüsse oder Pecannüsse verleihen den Rumkugeln einen ganz neuen Geschmack. Ebenso können Sie die Gewürze variieren und beispielsweise Ingwer oder Kardamom hinzufügen, um eine ausgefallene Note zu erzielen.

Für eine noch intensivere Schokoladennote können Sie die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen. Dies bringt eine süßere Komponente in die Kugeln und könnte besonders bei Kindern gut ankommen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante.

Aufbewahrungstipps

Die Rumkugeln gewürzt können in einer luftdichten Box aufbewahrt werden, um ihre Frische und ihren Geschmack zu erhalten. An einem kühlen, trockenen Ort halten sie sich mehrere Wochen, sodass Sie sie im Voraus zubereiten können, ohne sich Sorgen über die Haltbarkeit machen zu müssen.

Wenn Sie die Kugeln länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie einzeln in Frischhaltefolie zu wickeln und in einem Gefrierbeutel im Gefrierschrank zu lagern. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen, bevor Sie sie servieren.

Gesundheitsbewusste Alternativen

Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, gibt es auch gesündere Alternativen zu den traditionellen Rumkugeln. Verwenden Sie ungesüßte Kakaopulver und ersetzen Sie den Puderzucker durch natürliche Süßstoffe wie Agavendicksaft oder Honig, um den Zuckergehalt zu reduzieren.

Außerdem können Sie die Menge an Rum verringern oder alkoholfreien Rum verwenden, um eine kinderfreundliche Variante zu kreieren. Diese gesünderen Optionen bieten dennoch einen köstlichen Geschmack, der die ganze Familie erfreuen wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rumkugeln auch alkoholfrei machen?

Ja, Sie können den Rum durch einen alkoholfreien Rum-Ersatz oder Fruchtsaft ersetzen.

→ Wie lange sind die Rumkugeln haltbar?

Die Rumkugeln sind im Kühlschrank etwa 2-3 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Kugeln auch einfrieren?

Ja, Sie können die Rumkugeln einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können die Nüsse nach Ihrem Geschmack variieren, zum Beispiel Walnüsse oder Pistazien verwenden.