Süß Chili Garnelen Nudeln

Name: Süß Chili Garnelen Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Garnelen, geschält und entdarmt; 200 g Reisnudeln; 2 EL süße Chilisauce; 1 EL Sojasauce; 1 EL Pflanzenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 kleine rote Chili, in Ringe geschnitten; Frischer Koriander zur Garnitur; Limettensaft nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Süß Chili Garnelen Nudeln sind ein köstliches Gericht, das die Aromen von saftigen Garnelen mit einer süßen und würzigen Sauce kombiniert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder wenn Gäste vorbeikommen!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:02:29.765Z

Diese Süß Chili Garnelen Nudeln sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für hektische Wochentage oder als besonderes Gericht für Freunde und Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Kombination aus zarten Garnelen und einer süßen, würzigen Sauce
Einfach und schnell zubereitet
Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Süß Chili Garnelen Nudeln vereinen die zarten Aromen der Garnelen mit der aufregenden Schärfe der Chili und der Süße der Chilisauce. Diese harmonische Mischung sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Geschmackserlebnis ist. Die Kombination aus süß und scharf ist typisch für die asiatische Küche und bringt eine Extraportion Genuss auf den Tisch. Die Garnelen werden durch die Würze der Sauce perfekt ergänzt und sorgen für eine aufregende Textur in jedem Gericht.

Zusätzlich verleihen frischer Koriander und ein Spritzer Limettensaft dem Gericht eine erfrischende Note. Diese aromatische Vielfalt macht das Rezept zu einer idealen Wahl für Feiern oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Die Farben des Gerichts sind ebenso ein Augenschmaus wie der Geschmack, was es zu einem perfekten Highlight auf jedem Esstisch macht.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Eines der besten Dinge an diesem Rezept für Süß Chili Garnelen Nudeln ist die Schnelligkeit der Zubereitung. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und gesundes Gericht auf den Tisch bringen. Die Schritte sind einfach und erfordern keine komplizierten Kochtechniken, wodurch auch weniger erfahrene Köche leicht erfolgreich sein können. Dies macht das Rezept ideal für geschäftige Wochentage, an denen die Zeit knapp ist.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Belieben anpassen. Mögen Sie es schärfer? Fügen Sie einfach mehr Chili hinzu. Vegetarier können die Garnelen durch Tofu ersetzen, um ein ähnliches Geschmackserlebnis zu erzielen. Diese Flexibilität sorgt dafür, dass das Rezept immer wieder neu interpretiert werden kann.

Gesunde und nahrhafte Optionen

Süß Chili Garnelen Nudeln sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Garnelen sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und enthalten wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Reisnudeln sind glutenfrei und eine gute Kohlenhydratquelle, die Ihnen Energie für den Tag gibt. Zusammen ergeben sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist.

Zusätzlich können Sie das Gericht mit einer Vielzahl von Gemüse bereichern. Paprika, Brokkoli oder Zucchini passen hervorragend zu den Aromen und erhöhen den Nährstoffgehalt. Eine bunte Mischung aus Gemüse macht das Gericht nicht nur nahrhafter, sondern sorgt auch für eine ansprechende Präsentation.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Süß Chili Garnelen Nudeln benötigen:

Zutaten

250 g Garnelen, geschält und entdarmt
200 g Reisnudeln
2 EL süße Chilisauce
1 EL Sojasauce
1 EL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 kleine rote Chili, in Ringe geschnitten
Frischer Koriander zur Garnitur
Limettensaft nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Süß Chili Garnelen Nudeln zuzubereiten:

Reisnudeln kochen

Kochen Sie die Reisnudeln gemäß der Verpackungsanleitung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Garnelen anbraten

In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Garnelen hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten lang, bis sie rosa und gar sind.

Sauce hinzufügen

Die süße Chilisauce und die Sojasauce in die Pfanne geben und gut umrühren. Fügen Sie die rote Chili hinzu und köcheln Sie für weitere 2 Minuten.

Nudeln hinzufügen

Die gekochten Reisnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Nudeln mit der Sauce überzogen sind.

Servieren

Mit frischem Koriander und Limettensaft garnieren. Sofort servieren und genießen!

Jetzt können Sie Ihr köstliches Gericht genießen!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Garnelen perfekt zubereitet sind, achten Sie darauf, sie nur so lange zu braten, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Überkochen kann dazu führen, dass sie zäh werden. Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere beim Gemüse, um den besten Geschmack zu erzielen.

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie frische Chilischoten oder Chilipulver hinzufügen. Für eine süßere Note können Sie auch etwas Honig oder Zucker in die Sauce einrühren.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Proteinquellen! Neben Garnelen können auch Hähnchenbrust oder Tofu verwendet werden. Diese Alternativen bringen unterschiedliche Geschmäcker und Texturen ins Spiel, sodass Sie das Rezept je nach Vorliebe variieren können.

Fügen Sie verschiedene Gemüsesorten hinzu, um das Gericht noch bunter und gesünder zu gestalten. Erbsen, Karotten oder sogar Spinat passen hervorragend zu den Aromen der süßen Chilisauce.

Das perfekte Getränk dazu

Zu diesem köstlichen Gericht passen leichte, erfrischende Getränke besonders gut. Ein kaltes Glas Weißwein oder ein spritziger Rosé harmoniert perfekt mit den Aromen der süßen Garnelen. Alternativ können Sie ein alkoholfreies Getränk wie Ingwerlimonade oder ein fruchtiges Sprudelwasser servieren.

Wenn Sie etwas Ausgefalleneres wünschen, probieren Sie einen asiatisch inspirierten Cocktail, wie einen Mango-Mojito, der die süßen und scharfen Geschmäcker ergänzt und das Dinner-Erlebnis abrundet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Garnelen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können Hühnchen oder Tofu verwenden, um das Gericht vegetarisch zu gestalten.

→ Wie scharf ist dieses Gericht?

Die Schärfe kann durch die Menge an roten Chilis und Chilisauce angepasst werden.

→ Kann ich die Nudeln im Voraus zubereiten?

Ja, die Nudeln können im Voraus gekocht werden, jedoch sollten sie nach dem Kochen gut abgekühlt und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.