Blätterteig-Tannenbäume mit Pesto und Käse

Name: Blätterteig-Tannenbäume mit Pesto und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig (frisch oder gefroren); 150 g Pesto (grün oder rot); 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan); 1 Ei (zum Bestreichen); Sesam oder Mohn (zum Bestreuen)

Hervorgehoben unter: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Blätterteig-Tannenbäumen, die mit aromatischem Pesto und geschmolzenem Käse gefüllt sind. Perfekt als Fingerfood für Ihre Weihnachtsfeier!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:49:51.380Z

Diese Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, würzigem Pesto und schmelzendem Käse macht sie zu einem perfekten Snack für jede Feier.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knuspriger Blätterteig, der im Mund zergeht
Würziges Pesto, das für einen aromatischen Kick sorgt
Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende

      

Die perfekte Vorspeise für jede Feier

Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Fingerfood bei weihnachtlichen Zusammenkünften. Ob als Teil eines Buffets oder als kleine Häppchen beim gemütlichen Beisammensein, sie ziehen alle Blicke auf sich und sorgen für eine festliche Stimmung.

Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, würzigem Pesto und geschmolzenem Käse bietet eine harmonische Geschmacksexplosion, die Ihre Gäste begeistern wird. Sie können die Tannenbäume sowohl warm als auch kalt servieren, was sie zu einer flexiblen Wahl für jede Gelegenheit macht.

Einfache Zubereitung in wenigen Schritten

Die Zubereitung dieser Blätterteig-Tannenbäume ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. Mit etwas Geschick und Kreativität können Sie in kürzester Zeit eine beeindruckende Vorspeise zaubern. Der Blätterteig wird ausgerollt, in Form geschnitten und gefüllt – so einfach kann es sein!

Selbst wenn Sie wenig Erfahrung in der Küche haben, werden Sie mit diesem Rezept hervorragende Ergebnisse erzielen. Die Verwendung von fertigem Blätterteig spart Ihnen viel Zeit und Aufwand, sodass Sie sich auf die anderen Festvorbereitungen konzentrieren können.

Variationen und Tipps

Wenn Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen möchten, können Sie verschiedene Käsesorten oder Pesto-Variationen ausprobieren. Feta, Gouda oder ein würziger Blauschimmelkäse verleihen den Tannenbäumen eine ganz neue Note. Auch die Verwendung von selbstgemachtem Pesto kann den Geschmack intensivieren.

Für eine noch festlichere Optik können Sie die Tannenbäume mit zusätzlichen Zutaten wie getrockneten Tomaten, Oliven oder frischen Kräutern füllen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihre Blätterteig-Tannenbäume ganz individuell!

Zutaten

Zutaten für Blätterteig-Tannenbäume

1 Rolle Blätterteig (frisch oder gefroren)
150 g Pesto (grün oder rot)
200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan)
1 Ei (zum Bestreichen)
Sesam oder Mohn (zum Bestreuen)

Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor Sie ihn verarbeiten.

Zubereitung

Vorbereitung des Blätterteigs

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Füllen der Tannenbäume

Auf jedes Dreieck einen Löffel Pesto und eine Menge geriebenen Käse geben. Die Ränder leicht anfeuchten und die Ecken zur Mitte hin zusammendrücken.

Backen

Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Servieren Sie die Tannenbäume warm als festliche Vorspeise oder Snack.

Serviervorschläge

Diese Blätterteig-Tannenbäume lassen sich hervorragend mit einem frischen Dip oder einer würzigen Sauce kombinieren. Ein einfacher Joghurt-Dip mit frischen Kräutern oder eine scharfe Chilisauce ergänzen die Aromen perfekt und machen die Häppchen noch unwiderstehlicher.

Wenn Sie eine festliche Atmosphäre schaffen möchten, servieren Sie die Tannenbäume auf einer dekorativen Platte, garniert mit frischen Kräutern oder essbaren Blüten. So wird nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation zum Highlight Ihrer Feier.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Sollten Sie Reste haben, können die Blätterteig-Tannenbäume in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit zu erhalten, empfiehlt es sich, die Tannenbäume im Ofen bei niedriger Temperatur wieder aufzuwärmen.

Vermeiden Sie es, die Tannenbäume in der Mikrowelle aufzuwärmen, da sie dadurch ihre knusprige Textur verlieren könnten. Ein kurzes Aufbacken im Ofen sorgt dafür, dass sie wieder frisch und lecker schmecken.

Zusätzliche Festtagsideen

Neben den Blätterteig-Tannenbäumen gibt es viele weitere festliche Snacks, die Sie ausprobieren können. Mini-Quiches, gefüllte Teigtaschen oder herzhafte Plätzchen sind ebenfalls hervorragende Optionen für Ihre Weihnachtsfeier.

Vergessen Sie nicht, auch süße Leckereien wie Lebkuchen oder Plätzchen anzubieten, um Ihren Gästen eine abwechslungsreiche Auswahl zu bieten. Ein gut zusammengestelltes Buffet wird begeistern und für unvergessliche Momente sorgen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig im Voraus zubereiten?

Ja, die Tannenbäume können im Voraus vorbereitet und vor dem Backen gekühlt werden.

→ Welcher Käse eignet sich am besten?

Mozzarella oder Parmesan sind ideal, aber Sie können auch andere Käsesorten nach Ihrem Geschmack verwenden.

→ Kann ich das Pesto selbst machen?

Ja, hausgemachtes Pesto aus frischen Kräutern, Nüssen und Käse ist eine großartige Option.

→ Wie lange sind die Tannenbäume haltbar?

Am besten frisch genießen, aber sie können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.