Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen

Name: Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 2 Limetten (Saft und Schale); 2 EL Olivenöl; 2 TL Chili-Pulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprika; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Rustikale Rezepte | Herzhaft & Sattmachend

Genießen Sie die perfekte Kombination aus scharfen und frischen Aromen mit diesem köstlichen Gegrillten Chili Limetten Hähnchen.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T23:11:27.744Z

Dieses Rezept für Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Grillabende im Freien. Die Kombination aus Chili und Limette verleiht dem Hähnchen eine erfrischende Schärfe, die jeden Geschmack begeistert.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Feuriger Chili-Geschmack harmoniert perfekt mit frischer Limette
Saftiges Hähnchen, das auf dem Grill zart wird
Ideal für Sommerpartys und Grillabende

      

Die perfekte Marinade

Die Marinade ist der Schlüssel zu diesem köstlichen Gegrillten Chili Limetten Hähnchen. Durch die Kombination von Limettensaft und -schale, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen wird das Hähnchen nicht nur aromatisiert, sondern auch zart und saftig. Die Säure der Limette hilft, das Fleisch zu zersetzen, während das Olivenöl für eine schöne Bräunung sorgt.

Chili-Pulver verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe, die perfekt mit der Frische der Limette harmoniert. Die Zugabe von Knoblauchpulver und Paprika rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15 Minuten marinieren, um die Aromen vollständig aufzunehmen.

Grilltechniken für perfektes Hähnchen

Das Grillen von Hähnchenbrustfilets kann eine Herausforderung sein, aber mit den richtigen Techniken gelingt es mühelos. Stellen Sie sicher, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten. Mittlere Hitze ist ideal, da sie das Hähnchen gleichmäßig gart, ohne dass es außen verbrennt.

Wenden Sie das Hähnchen nur einmal, um eine schöne Grillmarkierung zu erzielen und die Saftigkeit zu bewahren. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat. So stellen Sie sicher, dass es perfekt durchgegart ist.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gegrillte Chili Limetten Hähnchen mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat für eine gesunde Mahlzeit. Eine Beilage aus Quinoa oder Reis passt hervorragend zu den Aromen des Gerichts und macht das Essen noch nahrhafter.

Für ein besonderes Highlight können Sie das Hähnchen mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie garnieren. Einige zusätzliche Limettenscheiben bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick. Dies macht das Gericht perfekt für Sommerpartys und Grillabende.

Zutaten

Zutaten für das Hähnchen

4 Hähnchenbrustfilets
2 Limetten (Saft und Schale)
2 EL Olivenöl
2 TL Chili-Pulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten gut vermischen und das Hähnchen marinieren.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel Limettensaft, Limettenschale, Olivenöl, Chili-Pulver, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Grillen

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Häufige Fragen

Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten? Ja, das Gegrillte Chili Limetten Hähnchen kann auch im Ofen zubereitet werden. Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie bei 200 °C für ca. 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind.

Wie lange kann ich die Marinade aufbewahren? Die Marinade kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Sie eignet sich auch hervorragend für andere Fleischsorten wie Schwein oder Rind.

Nährwertinformationen

Dieses Rezept für Gegrilltes Chili Limetten Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die Limette liefert zusätzlich Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und gesunden Fetten bleibt das Gericht kalorienarm. Es ist ideal für eine ausgewogene Ernährung und eignet sich auch für Fitnessbewusste, die auf ihre Ernährung achten.

Variationen des Rezepts

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel oder Cayennepfeffer hinzufügen. Diese geben dem Gericht eine besondere Note und passen gut zu den bestehenden Aromen.

Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini zusammen mit dem Hähnchen grillen. Diese sorgen für eine bunte und gesunde Beilage, die das Gericht noch ansprechender macht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihr perfektes Grillgericht zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen bei 200 Grad Celsius für etwa 25-30 Minuten backen.

→ Wie lange kann ich das Hähnchen marinieren?

Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Welches Gemüse passt gut dazu?

Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Mais sind hervorragende Beilagen.

→ Kann ich die Schärfe anpassen?

Ja, Sie können die Menge des Chili-Pulvers nach Ihrem Geschmack erhöhen oder verringern.