Französische Zwiebel Hähnchen Lasagna Komfort

Name: Französische Zwiebel Hähnchen Lasagna Komfort
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust, gewürfelt; 4 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 250g Lasagna-Nudeln; 300g geriebener Gruyère-Käse; 200ml Hühnerbrühe; 200ml Sahne; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Rustikale Rezepte | Herzhaft & Sattmachend

Französische Zwiebel Hähnchen Lasagna Komfort ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das die Aromen einer klassischen französischen Zwiebelsuppe mit zartem Hähnchen und schichtweise Lasagna kombiniert.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T08:38:33.543Z

Diese Lasagna vereint die köstlichen Aromen einer französischen Zwiebelsuppe mit der herzhaften Füllung von Hähnchen und Käse. Perfekt für kalte Abende, wird dieses Gericht sicher zu einem Favoriten in Ihrem Zuhause.

        Warum Sie diese Lasagna lieben werden
        Herzhafter Geschmack von karamellisierten Zwiebeln und zartem Hähnchen
Cremige Käseschichten, die beim Essen schmelzen
Ideal für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden

      

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Die Französische Zwiebel Hähnchen Lasagna vereint die Aromen einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe mit der herzhaften Struktur einer Lasagna. Die karamellisierten Zwiebeln verleihen dem Gericht eine süßliche Note, die perfekt mit dem zarten Hähnchen und dem cremigen Käse harmoniert. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist.

Die Verwendung von hochwertigem Gruyère-Käse bringt eine nussige Tiefe in die Lasagna, während die Sahne für eine besonders cremige Konsistenz sorgt. Diese Lasagna ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus, der auf jedem Tisch beeindruckt.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder ein festliches Familienessen, diese Lasagna ist die ideale Wahl. Sie lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen und weniger Zeit in der Küche verbringen müssen. Einfach im Ofen aufwärmen und schon kann das Festmahl beginnen.

Dank ihrer herzhaften und dennoch raffinierten Aromen wird diese Lasagna auch bei wählerischen Essern gut ankommen. Sie ist eine wunderbare Möglichkeit, um die Familie zusammenzubringen und gemeinsam eine köstliche Mahlzeit zu genießen.

Ein Blick auf die Zubereitung

Die Zubereitung dieser Lasagna erfordert zwar ein wenig Zeit und Geduld, aber die Ergebnisse sind es wert. Das Karamellisieren der Zwiebeln ist der Schlüssel zu einem reichhaltigen Geschmack, der die gesamte Lasagna durchzieht. Nehmen Sie sich die Zeit, um die Zwiebeln wirklich goldbraun zu braten – dies ist der erste Schritt zu einem gelungenen Gericht.

Achten Sie darauf, die Lasagna in gleichmäßigen Schichten anzulegen. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern gewährleistet auch, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind. Wenn Sie die Hühnerbrühe und die Sahne darüber gießen, wird die Lasagna beim Backen wunderbar saftig und geschmackvoll.

Zutaten

Für diese köstliche Lasagna benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Lasagna

500g Hähnchenbrust, gewürfelt
4 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
250g Lasagna-Nudeln
300g geriebener Gruyère-Käse
200ml Hühnerbrühe
200ml Sahne
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Lasagna zuzubereiten:

Zwiebeln karamellisieren

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten lang karamellisieren lassen. Gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind.

Hähnchen anbraten

Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen und ca. 10 Minuten braten, bis es durchgegart ist. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lasagna schichten

Eine Auflaufform mit einer Schicht Lasagna-Nudeln auslegen, dann eine Schicht der Hähnchen-Zwiebel-Mischung und eine Schicht Käse hinzufügen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte Käse sein.

Backen

Die Hühnerbrühe und die Sahne gleichmäßig über die Lasagna gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Variationen und Anpassungen

Die Französische Zwiebel Hähnchen Lasagna kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Wenn Sie eine vegetarische Option bevorzugen, können Sie das Hähnchen durch in Scheiben geschnittene Champignons oder Zucchini ersetzen. Diese Gemüsesorten nehmen die Aromen der Zwiebeln und der Brühe wunderbar auf und sorgen für eine köstliche, fleischlose Variante.

Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder Paprika in die Hähnchen-Zwiebel-Mischung geben. Dies verleiht der Lasagna einen zusätzlichen Kick und macht sie zu einem aufregenden Gericht für Schärfeliebhaber.

Serviervorschläge

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, servieren Sie die Lasagna mit einem frischen grünen Salat. Ein einfacher Blattsalat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Balsamico passt perfekt zu den reichhaltigen Aromen der Lasagna. Auch ein knuspriges Baguette ist eine hervorragende Ergänzung, um die köstliche Sauce aufzutunken.

Für einen besonderen Anlass können Sie die Lasagna mit einem Glas hochwertigen Weißwein servieren. Ein Chardonnay oder ein Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit den cremigen und herzhaften Komponenten des Gerichts und rundet das Dinner-Erlebnis ab.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Reste übrig bleiben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Lasagna hält sich dort bis zu drei Tage und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser, da die Aromen Zeit haben, sich weiter zu entfalten. Erwärmen Sie die Reste einfach im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgehend heiß sind.

Für eine längere Lagerung können Sie die ungebackene Lasagna auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach. So haben Sie immer ein köstliches Gericht parat, wenn die Zeit für die Zubereitung fehlt. Einfach direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen schieben und die Backzeit entsprechend anpassen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lasagna im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Lasagna bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Nudeln ersetzen?

Ja, Sie können frische Lasagna-Nudeln oder eine glutenfreie Variante verwenden.

→ Wie lange hält die Lasagna im Kühlschrank?

Die Lasagna kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Mozzarella oder Parmesan verwenden, je nach Vorliebe.