Zimt-Apfel-Frühstücks-Crumble

Hervorgehoben unter: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Ein köstlicher Zimt-Apfel-Crumble, der perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder ein süßes Dessert ist.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-29T20:06:28.690Z

Dieser Zimt-Apfel-Frühstücks-Crumble ist eine perfekte Kombination aus süßen Äpfeln und knusprigem Topping. Ideal für einen gemütlichen Sonntagmorgen!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die warme Zimt-Aromatik, die den Raum erfüllt
  • Die perfekte Balance zwischen süß und sauer mit Äpfeln
  • Ein knuspriges Topping, das das Ganze abrundet

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Der Zimt-Apfel-Frühstücks-Crumble vereint in sich die herrliche Süße von Äpfeln mit der warmen, aromatischen Note von Zimt. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern sorgt auch für ein unvergleichliches Aroma in Ihrer Küche. Der Duft von frisch gebackenem Apfel und Zimt wird Ihre Familie und Freunde sofort in eine wohlige Stimmung versetzen und ein Gefühl von Gemütlichkeit vermitteln.

Das knusprige Topping aus Haferflocken und Butter bietet einen köstlichen Kontrast zu den weichen, saftigen Äpfeln. Diese Texturvielfalt macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Egal, ob Sie es als Frühstück oder als Dessert servieren, die harmonische Verbindung aus süß und herzhaft wird Ihre Geschmacksnerven erfreuen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Sie können es problemlos für eine große Gruppe oder für einen entspannten Sonntagmorgen zubereiten. Die Zutaten sind leicht erhältlich und können nach Belieben angepasst werden. Zum Beispiel können Sie verschiedene Apfelsorten ausprobieren, um den Geschmack zu variieren oder zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss hinzuzufügen, um einen eigenen Twist zu kreieren.

Außerdem lässt sich der Zimt-Apfel-Crumble hervorragend im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Apfelmischung und das Topping am Vorabend vor und backen Sie es am nächsten Morgen frisch im Ofen. So können Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen und dennoch ein warmes, köstliches Gericht servieren.

Serviervorschläge und Variationen

Dieser Zimt-Apfel-Crumble lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie ihn warm mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss. Der Kontrast zwischen der warmen, knusprigen Masse und der kalten Sahne oder dem Eis sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Für eine gesunde Variante können Sie griechischen Joghurt oder Quark dazu reichen. Diese Kombination bringt eine cremige Note hinein und sorgt gleichzeitig für eine proteinreiche Ergänzung. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Früchten oder nussigen Toppings, um noch mehr Abwechslung in Ihr Frühstück oder Dessert zu bringen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für das Zimt-Apfel-Frühstücks-Crumble:

Für den Apfelbereich:

  • 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für das Crumble-Topping:

  • 150 g Mehl
  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Butter, kalt und gewürfelt
  • 80 g brauner Zucker
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Zimt-Apfel-Frühstücks-Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.

Crumble-Topping zubereiten

In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, kalte Butter, braunen Zucker und Salz vermengen. Mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Alles zusammenbringen

Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und das Crumble-Topping gleichmäßig darüber streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Servieren Sie das Crumble warm, vielleicht mit einem Klecks Sahne oder Vanilleeis.

Häufige Fragen

Kann ich andere Früchte verwenden? Ja, Sie können den Zimt-Apfel-Crumble nach Belieben variieren. Beeren, Birnen oder Pfirsiche sind ebenfalls köstlich und passen gut zu der Zimt-Aromatik.

Wie lange hält sich der Cumble? Ungebacken können die Zutaten im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Nach dem Backen können Sie den Cumble bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertinformationen

Eine Portion Zimt-Apfel-Crumble enthält gesunde Kohlenhydrate aus den Äpfeln sowie Ballaststoffe durch die Haferflocken. Zudem sind Äpfel reich an Vitaminen und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem unterstützen.

Während der Cumble eine süße Versuchung ist, können Sie die Zuckermenge reduzieren oder alternative Süßungsmittel verwenden, um ihn gesünder zu gestalten. Die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl kann ebenfalls zu einer nahrhafteren Version beitragen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können Birnen oder Pflaumen anstelle von Äpfeln verwenden.

→ Wie lange hält sich der Crumble?

Er kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Topping vorbereiten und später verwenden?

Ja, das Topping kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Ist das Rezept vegan?

Um es vegan zu machen, können Sie die Butter durch Margarine ersetzen.

Zimt-Apfel-Frühstücks-Crumble

Ein köstlicher Zimt-Apfel-Crumble, der perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder ein süßes Dessert ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Back & Süßspeisen Rezepte | Für jeden Anlass

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Apfelbereich:

  1. 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 100 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Für das Crumble-Topping:

  1. 150 g Mehl
  2. 100 g Haferflocken
  3. 100 g Butter, kalt und gewürfelt
  4. 80 g brauner Zucker
  5. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, kalte Butter, braunen Zucker und Salz vermengen. Mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Schritt 03

Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und das Crumble-Topping gleichmäßig darüber streuen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 80mg
  • Total Carbohydrates: 48g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 5g